Memento Temporis la cuisine (rhone)

Algues et cuisines - Détente Origin'Algues

Repas - Dégustation, Atelier

Pleumeur-Bodou 22560

Le 24/08/2025

Les Algues 100% local, 100% naturel, une expérience ludique, écologique !! 1/ Découverte à marée basse des algues, leurs utilités dans la nature, leurs vertus médicinales, et la réglementation. ? Phénomèn'Algues pour le corps et l'esprit. 2/ + Atelier de cuisine végétarienne et gourmande ! * Matériel à prévoir : panier de cueillette ou seau, une paire de ciseaux, des petits Pots Récup' pour transporter les recettes réalisées. * Equipement : chaussures pour aller dans l'eau, bottes, coup vent (type Kway). Fin des réservations par mail 48h avant la sortie (places limitées)

Algues : sortie découverte suivie d'un atelier cuisine

Atelier, Balades

Saint-Denis-d'Oléron 17650

Le 25/08/2025

La sortie sur l’estran animée par Nathalie et Xavier, formés à la Breizh Algae School vous permettra de découvrir les algues et leur importance dans le microcosme Oléronais. Une fois l'intellect nourrit, vous irez vous régaler en cuisinant les algues.

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 24/08/2025

Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à l’indienne), Farinata de pois-chiches revisitée (pois-chiche), Black Brownie gourmand de haricots noirs au chocolat. * Formule Doub’Légumineuses : 5€ de réduction[...]

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 23/08/2025

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

CANOË ET TERROIR

Musique, Vin - Oenologie

Laroque 34190

Du 17/07/2025 au 22/08/2025

Canoë Montana propose une nouvelle expérience mêlant nature, saveurs et ambiance festive. Au programme : descente en canoë, dégustation de vins locaux, puis soirée guinguette animée par un DJ ou un groupe Soul/Jazz, avec des foodtrucks proposant une cuisine variée. Une journée conviviale au bord de l’Hérault, entre aventure et terroir. Au programme : → 13h30 : Descente en canoë de 8 km → 16h30 : Dégustation de vins du Mas Brunet (Pic Saint-Loup) → 19h : Soirée guinguette avec DJ ou Soul/Jazz + foodtrucks : huîtres, brasucade, seiches à la plancha, cuisine portugaise et canadienne.

Cours de cuisine végétale "Ravioles de saveurs de saison"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 24/08/2025

Nous réaliserons ensemble des ravioles végétales (vegan) enfermant 4 farces savoureuses au ingrédients de saison, salé & sucré !

Marché du Hameau

Repas - Dégustation, Marché

Pau 64000

Le 24/08/2025

35 étals alimentaires sont proposés : fruits et légumes, rôtisserie, traiteur, plats cuisinés, épicerie, olives, conserves, crèmerie fromages, pâtisserie, boulangerie.

Atelier de cuisine parents-enfants : fais ton goûter en cuisine crue et végétale !

Repas - Dégustation, Atelier

Haguenau 67500

Le 27/08/2025

Venez découvrir la cuisine crue et végétale en famille ! L'atelier se tiendra aux abords du parcours comestible au Parc des berges de la Moder. Sur inscription, 15 places disponibles.

Théâtre dans les fermes: "la Cuisine des auteurs " à la Ferme de Balajou

Théâtre

Figeac 46100

Le 22/08/2025

Festival itinérant proposant des soirées mêlant théâtre contemporain et repas fermier dans plusieurs fermes du territoire. Chaque soirée associe une compagnie à une ferme différente.

Le marché de Percy

Marché, Foire - Salon

Percy-en-Normandie 50410

Le 23/08/2025

Des produits frais et locaux tous les samedi de 8h00 à 13h00 sur la Place du Champ de Foire : primeurs, fromagers, poissonnier, volailles, grillade/rôtisserie, plats cuisinés.

Marché du Hameau

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Pau 64000

Le 24/08/2025

35 étals alimentaires sont proposés : fruits et légumes, rôtisserie, traiteur, plats cuisinés, épicerie, olives, conserves, crèmerie fromages, pâtisserie, boulangerie.

Marché des gourmets à Floirac

Floirac 46600

Le 22/08/2025

Le comité des fêtes de Floirac organise deux marchés gourmands avec uniquement des producteurs locaux (canard, porc, agneau, escargots, poulets rôtis, cuisine libanaise, vin local, desserts etc...) Buvette tenue par le comité des fêtes, manège pour les enfants, ambiance guinguette par DJ Taxi)

Soirée avec Stéphane Guintini au bar Les racines du Goût

Vie locale

Beaubec-la-Rosière 76440

Le 23/08/2025

Soirée Stéphane Guintini : reprises pop en solo au bar Les racines du Goût. Bar de plein air proposant une cuisine 100%maison de produits locaux, fermiers et produits sur place.

Flore Loened “Découverte des algues de l'estran”

Atelier, Balades, Sports de balle et de ballon

Plougasnou 29630

Du 27/07/2025 au 25/08/2025

C'est quoi une algue? Est-ce que ça se mange ? Peut-on les récolter et si oui, comment? Pourtant énormément utilisées par nos ancêtres bretons, les algues ne se retrouvent plus trop dans nos assiettes. Peu d'entre nous savent encore les reconnaître et les utiliser... Alors, embarquez pour une découverte haute en couleur et en saveur des algues de notre beau littoral! Apprenez à les différencier et initiez vous à la cuisine aux algues! - Prévoir baskets (les bottes glissent dans les algues), ciseaux et récipient pour les algues - Tout public - Durée 3h00, cueillette puis cuisine des algues - Sur réservation uniquement (uniquement 10 places) et si la météo le permet. - Possibilité de ne faire que la découverte/cueillette (1h30) ou les 2 (atelier découverte et cueillette ainsi qu'atelier cuisine) Consultez le site pour des ateliers, sorties privées ou évènements ponctuels.

Atelier Popote & Papote : cuisine et cinéma

Repas - Dégustation, Atelier

Figeac 46100

Le 26/08/2025

En partenariat avec l’astrolabe, nous vous proposons un atelier asiatique. Nous allons préparer un buffet que nous pourrons déguster directement à l’astrolabe. Chaque participant à l’atelier aura sa place offerte par l’astrolabe pour regarder le film « Dans la cuisine des Nguyen ».

Festi'Barbecues

Spectacle de rue, Feu d'artifice

Malemort 19360

Le 22/08/2025

Soirée disco fluo ! Retrouvez le village commerçants et cabanes de produits locaux, foods trucks de cuisines variées et buvette. Barbecues, tables et bancs seront à votre disposition. A partir de 18h au théâtre de verdure (autour de la Mairie), marché alimentaire au Corrézium. Entrée gratuite

Marché gourmand

Repas - Dégustation, Marché

Flaujagues 33350

Du 22/08/2025 au 23/08/2025

Un marché très gourmand à FLAUJAGUES (33350) ! Vous aurez un grand choix parmi nos exposants : poisson et fruits de mer, jambon à la broche, steak/frites, salades, spécialités marocains, magrets grillés, cuisine Thaï, crêpes salées et sucrées, glaces, bonbons et autres gâteries ... Bar à vin et buvette sur place ! Régalez-vous !

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 23/08/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

Marché Gourmand nocturne de Saint Pompon

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Pompont 24170

Le 23/08/2025

Marché gourmand en nocturne à Saint-Pompon tous les samedis du 5 juillet au 23 août sur le parking de l'école. Venez déguster des plats cuisinés variés à partir de 19h. N'oubliez pas vos couverts !

Marché

Fête, Foire - Salon, Marché

Bordes 64510

Le 23/08/2025

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 23/08/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

Marché à Duhort-Bachen

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Duhort-Bachen 40800

Le 22/08/2025

Marché de producteurs à DUHORT BACHEN Place du village Fruits et légumes , Fromages, Pain et pastis landais, Desserts , Charcuterie, Volailles et agneau , Vins du pays, Olives, tartinades et tapenades, Plats cuisinés Le marché de Duhort revient dès le mois d'avril, toujours le 3ème vendredi du mois:

Festi'Barbecues

Fête, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle

Malemort 19360

Le 22/08/2025

Soirée disco fluo ! Retrouvez le village commerçants et cabanes de produits locaux, foods trucks de cuisines variées et buvette. Barbecues, tables et bancs seront à votre disposition. A partir de 18h au théâtre de verdure (autour de la Mairie), marché alimentaire au Corrézium. Entrée gratuite

Marché

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché

Bordes 64510

Le 23/08/2025

Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.

Guinguette à Gonfreville-L'Orcher

Musique, Danse - Bal - Cabaret

Gonfreville-l'Orcher 76700

Le 23/08/2025

La place du Vieux Colombier se transformera en guinguette pour une soirée. Le groupe Calypso sera aux commandes pour l’animation musicale, venez les écouter tout en mangeant, et les plus téméraires pourront s’essayer à des pas de danses. Des camions de cuisine de rue seront présents avec des propositions différentes de saveurs culinaires.

Guinguette ambulante LA CANTINE à Braud-et-Saint-Louis

Bien-être

Étauliers 33820

Du 22/08/2025 au 23/08/2025

La Cantine, guinguette itinérante ! Cette guinguette mobile sillonne les routes pour proposer une cuisine généreuse, de saison et issue du circuit court. Dans une ambiance chaleureuse et festive, elle invite à la rencontre, au partage et à la découverte des saveurs locales. Un rendez-vous gourmand qui allie proximité, convivialité et terroir, à ne pas manquer lors de son passage !

Weekend bivouac adultes & enfants

Vie associative, Balades, Lecture - Conte - Poésie

Sturzelbronn 57230

Du 22/08/2025 au 23/08/2025

Un weekend au grand air dans les Vosges du Nord : balades, activités manuelles, cuisine en plein air, veillée sous les étoiles, jeux, contes... Deux jours dans la nature et de jolis moments de partage en perspective ! Sur inscription via https://www.helloasso.com/associations/association-les-chabots/evenements/bivouac-en-famille

Cabaret d'été

Trivy 71520

Le 24/08/2025

Cabaret d'été : Nouveau ! Le Moulin du Lac vous propose 4 dates estivales en août avec Lola Végas et les artistes du Moulin du Lac. Au programme : une bonne dose d'humour avec des numéros participatifs et insolites, de la danse, du chant, de la magie ou encore de l'acrobatie ; le tout accompagné d'un délicieux repas concocté maison par notre chef de cuisine Jean-Charles NESME.

Seabed (rock progressif) - LE GRAMOPHONE

Pop - Rock - Folk, Musique, Concert

Oudon 44521

Le 23/08/2025

Seabed est un groupe de rock teinté de prog, formé en 2024 et composé de 3 musiciens (guitare, basse/programmation de synthés) et d’une chanteuse. Ce soir à la guinguette : Cuisine Créole Horaires Guinguette Le Gramophone : Du mercredi au dimanche de 14h00 à 23h00. Buvette, restauration en terrasse et jeux mis à disposition

Guinguette à Gonfreville-L'Orcher

Danse - Bal - Cabaret, Manifestation culturelle

GONFREVILLE-L'ORCHER 76700

Le 23/08/2025

La place du Vieux Colombier se transformera en guinguette pour une soirée. Le groupe Calypso sera aux commandes pour l’animation musicale, venez les écouter tout en mangeant, et les plus téméraires pourront s’essayer à des pas de danses. Des camions de cuisine de rue seront présents avec des propositions différentes de saveurs culinaires.

Karacocotte : Food & Fun

Manifestation culturelle

Pirou 50770

Le 22/08/2025

Les vendredis, c'est la cantine à la plage du West. On fait danser les casseroles et les marmites au rythme des vagues et des marées pour proposer la cocotte de la semaine : cuisine maison, pleine d'amour et d'iodes du Far West. Et après le diner, on débarrasse, on pousse les tables et on vous propose des Karaoké, Quizz, Jeux pour vous mettre la fièvre du vendredi soir.

Les Lapins à Plumes - LE GRAMOPHONE

Spectacle, Lecture - Conte - Poésie

Oudon 44521

Le 24/08/2025

Slam et poésie. Scène ouverte avec les Lapins à Plumes. Venez déclamer, rire, vous émouvoir sur le site du plan d’eau du Chêne à Oudon ! Ce soir à la guinguette : Cuisine Réunionnaise Horaires Guinguette Le Gramophone : Du mercredi au dimanche de 14h00 à 23h00. Buvette, restauration en terrasse et jeux mis à disposition

COMPLET - Diner Insolite aux pieds des alambics

Repas - Dégustation

Obernai 67210

Le 27/08/2025

« La Distillerie Lehmann vous ouvre ses porte pour une expérience gastronomique inoubliable ! Plongez au cœur de l’insolite et venez savourer un dîner d’exception cuisiné dans l’alambic ! » Plongez au cœur de l’insolite ! Venez savourer notre dîner d’exception cuisiné dans nos alambics. La Distillerie Lehmann distille toute l’année pour vous offrir des spiritueux de qualité, qui, pour cette occasion spéciale, et pour votre plus grand plaisir, serviront à la cuisson des mets préparés par le Chef Hubert Maetz, du Restaurant Le Rosenmeer à Rosheim. Sa cuisine authentique, généreuse et fine met en valeur les couleurs locales et les produits de saison pour une expérience culinaire unique. Les vins du Domaine Jacques Maetz à Rosheim accompagneront votre repas. Ils sont issus d’une viticulture bio et/ou nature, exclusivement vendangée à la force de la main, et assemblés par le Chef Hubert Maetz lui-même. Après ce repas mémorable, découvrez l’art de la distillation et de l’assemblage lors d’une visite exclusive de la Distillerie en compagnie de Monsieur Lehmann. Entouré des barriques de vieillissement, il vous proposera de vivre l’expérience unique de la dégustation au fût et[...]

Nuit insolite sous tipi

Repas - Dégustation, Animaux

Muttersholtz 67600

Le 23/08/2025

Préparez votre repas avec des plantes sauvages, cuisinez les sur le feu et passez une soirée en plein air avant de vous glisser dans votre tipi pour la nuit. Profitez de cette parenthèse nature pour laisser votre quotidien de côté et ressourcez vous avec toute votre famille. Repas, nuit et petit déjeuner compris. Lit de camp fourni, prévoir votre oreiller et sac de couchage.

Atelier - Cuisine ensoleillée d’ici et d’ailleurs

Atelier, Plante - Fleur

Sèvremont 85700

Le 22/08/2025

Des légumes d’été, agrémentés d’épices d’ailleurs ? C'est tentant ! Lors de cet atelier, nous serons accompagnés par deux familles, l’une originaire du Congo et l’autre du Pakistan, de l’association A.M.I Pouzauges. Une belle occasion de redécouvrir nos légumes d’ici grâce à de nouvelles saveurs, partager des pratiques culinaires interculturelles le tout dans une ambiance conviviale! Réservation obligatoire.

Festival Hestiv'Oc"

Festival généraliste

Pau 64000

Le 23/08/2025

Hestiv’Òc 2025 : 4 jours de festival et 12 lieux Une programmation riche pour petits et grands, amateurs et connaisseurs, curieux, gourmands, ouvert à tous. A 14h venez découvrir Cosina’m ua Istòria : un savoureux mélange de théâtre, musique et cuisine en direct ! Un voyage gourmand où les histoires mijotent et s’entrelacent au fil des recettes. Entre rires, odeurs alléchantes et contes occitans, petits et grands en ressortent émerveillés. À déguster sans modération ! Programme complet sur le site

Atelier cuisine

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Saint-Junien 87200

Le 29/08/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

Atelier cuisine

Atelier, Repas - Dégustation

Saint-Junien 87200

Le 29/08/2025

Le Centre Social La Parenthèse de la Glane vous invite à participer à ses ateliers cuisine, un rendez-vous convivial et gourmand qui se tient chaque vendredi de 9h à 12h à la Cité Fayolas, à Saint-Junien. Apprendre une nouvelle recette chaque semaine. Explorez des saveurs variées et enrichissez vos talents culinaires. Partager un moment agréable en cuisinant dans une ambiance chaleureuse et faites de belles rencontres. Finissez l'atelier en savourant les plats préparés ensemble.

Stage cuisine « Plantes sauvages » au Jardin d'Hélène

Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Proisy 02120

Le 31/08/2025

Le dimanche 31 août, venez découvrir le stage cuisine « Plantes sauvages » au Jardin d'Hélène. Déroulement type d'une journée de stage : - Rendez-vous à 9 h 30 - Accueil avec un goûter aux saveurs sauvages et la tisane du moment. - Élaboration de plusieurs recettes en fonction des plantes récoltées - Dégustation des mets préparés - Promenade pour approfondir ses connaissances botaniques, médicinales - Livret de recettes fourni (Les stages peuvent convenir aux personnes qui ont un régime sans gluten et végan, il suffit de le préciser lors de l'inscription.) Au Jardin d’Hélène on réinvente la cuisine sauvage en l’adaptant aux besoins d’aujourd’hui, une cuisine simple mais colorée, des recettes innovantes et savoureuses, tout en découvrant les vertus des plantes cuisinées et bien d’autres surprises encore... il y a longtemps, les plantes sauvages étaient utilisées naturellement par les hommes pour se nourrir et se soigner. Tout ce savoir transmis de génération en génération est peu à peu tombé dans l'oubli. Tarif : 80€ par personne, repas compris.

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 23/08/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 23/08/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

Cabaret d'été

Chorale - Chant, Danse - Bal - Cabaret

Trivy 71520

Le 24/08/2025

Cabaret d'été : Nouveau ! Le Moulin du Lac vous propose 4 dates estivales en août avec Lola Végas et les artistes du Moulin du Lac. Au programme : une bonne dose d'humour avec des numéros participatifs et insolites, de la danse, du chant, de la magie ou encore de l'acrobatie ; le tout accompagné d'un délicieux repas concocté maison par notre chef de cuisine Jean-Charles NESME.

Cours de cuisine médiévale

Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation

Tursac 24620

Le 29/08/2025

Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour

Marché gourmand

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Marché, Vie locale

Flaujagues 33350

Du 22/08/2025 au 23/08/2025

Un marché très gourmand à FLAUJAGUES (33350) ! Vous aurez un grand choix parmi nos exposants : poisson et fruits de mer, jambon à la broche, steak/frites, salades, spécialités marocains, magrets grillés, cuisine Thaï, crêpes salées et sucrées, glaces, bonbons et autres gâteries ... Bar à vin et buvette sur place ! Régalez-vous !

Soirée food trucks

Fête, Sports et loisirs, Manifestation culturelle, Marché

Arès 33740

Le 25/08/2025

Sur place ou à emporter, plusieurs food trucks vous proposent différents types de cuisine.

Cours de cuisine végétale "Cuisine du Liban 2 – Pain & Mezzés" (la suite du 1)

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 31/08/2025

Je t’invite à la suite du tant apprécié atelier de cuisine du Liban. Un nouvel atelier pour encore plus de recettes savoureuses de mezzés chauds & froids & du fameux pain pita ! Cette cuisine généreuse et parfumée recèle des petits trésors pour les végétariens et même végétaliens. Avec ce deuxième atelier un peu plus long nous verrons 8 nouvelles recettes qui pour beaucoup sont tout aussi abordables qu’au « Liban 1 » mais d’autres un peu plus complexes. Je te montrerai les techniques & astuces pour réussir à coup sur les recettes que l’on va préparer tous ensemble. AU MENU : Pain Pita Fatayer à l’épinard Toum (Crème d’ail) Kofte de lentilles corail & boulghour Pickle de navets marinés (Kabees el Lift) Salade Fattoush (version estivale ou hivernale) Fatteh (mezzé froid de pois-chiches, yogurt aromatisé & pita frit) Muhammara (Dip de poivrons rouges & noix) – en période estivale Soupe libanaise de lentilles & riz (Shorbet Adas) – en période hivernale ———————————– Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients[...]

Karacocotte : Food & Fun

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

PIROU 50770

Le 22/08/2025

Les vendredis, c'est la cantine à la plage du West. On fait danser les casseroles et les marmites au rythme des vagues et des marées pour proposer la cocotte de la semaine : cuisine maison, pleine d'amour et d'iodes du Far West. Et après le diner, on débarrasse, on pousse les tables et on vous propose des Karaoké, Quizz, Jeux pour vous mettre la fièvre du vendredi soir.

Stage : botanique pratique avec Caroline Calendula à Thémines

Atelier

Thémines 46120

Du 19/08/2025 au 22/08/2025

Comprendre les bases de la botanique et apprendre à identifier sur le terrain pour cueillir en toute sécurité ! Caroline Calendula est ethnobotaniste, spécialiste des plantes sauvages comestibles et de leurs utilisations culinaires. Sur le terrain toute l'année, elle cueille, teste et expérimente en cuisine, et transmet ses connaissances à travers des conférences, stages et formations au grand public et aux professionnels.

Cours de cuisine médiévale

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Tursac 24620

Le 29/08/2025

Le village de la Madeleine vous invite à un voyage gustatif au cœur du Moyen Âge avec ses cours de cuisine médiévale dans un lieu tout à fait exceptionnel : l’Abri de l’Est. Les participants en costumes d’époque vont pouvoir se mettre dans la peau de chefs cuisiniers, en réalisant une recette inspirée de la gastronomie médiévale. Vous allez utiliser les tours de mains et les techniques de cuisson du Moyen-âge dans un abri troglodytique impressionnant. le vieux four banal (XIIIème siècle) restauré il y a quelques années, va servir à la cuisson de certains plats. D’autres mijoteront suspendu au-dessus du feu à l’entrée de l’abri ! Sur réservation uniquement. A partir de 15 ans. Cours de cuisine de 3h et repas. Chaque participant repartira avec la recette du jour